domingo, 29 de julho de 2012

Sampa ou Tancoso

Migas se vocês estão de bobeira em SP ou em Trancoso vale a pena visitar ...Hummmmm delícia.......

O Capim Santo em São Paulo é uma filial do restaurante de Trancoso, no sul da Bahia.Foi inaugurado  pelo casal Fernando e Sandra Marques.A cozinha é comandada pela chef Morena Leite, filha de Sandra.Ela tem o diploma de grau superior de cozinha e pâtisserie de uma das escolas mais tradicionais do mundo, a Le Cordon Bleu. Os pratos criados por Morena são tipicamente contemporâneos. Destaque para o Linguado ao Vapor com Gengibre e Capim Santo. No almoço, a casa oferece um delicioso bufê.